مقدمه
به نام خدا
لته یا کافه لته: اکسیری در فنجان، محبوبیتی جهانی
در دنیای پرتکاپوی قهوه، کافه لته بیشک یکی از درخشانترین ستارگان است.
این نوشیدنی محبوب، با ترکیبی از شیر گرم و قهوه اسپرسو، نه تنها برای بیداری و تمرکز بلکه به عنوان یک لذت بصری و ذائقهای، مورد توجه قرار گرفته است.
در این متن به بررسی انواع لته و دلایل محبوبیت همیشگی آن خواهیم پرداخت.
لته چیست؟
قهوه لته جزء پنج محصول پرفروش کافیشاپهاست.
لته یک کلمه ایتالیایی به معنی شیر است.
ترکیب فوقالعاده شیر بخارداده شده و اسپرسو که با مقدار کمی فوم شیر روی آن تزئین میشود، لته را تشکیل میدهد.
تاریخچه لته
آمریکا منبع شروع این نوشیدنی گرم است و ریشه آن به کاپوچینو ایتالیایی برمیگردد.
اگر به ترکیبات کاپوچینو دقت کنید، میبینید که دقیقاً از همین مواد اولیه تشکیل شده است.
تنها تفاوت این دو نوشیدنی در میزان به کارگیری مواد اولیه آنهاست.
روشهای تهیه لته
لته به چند روش آماده و سرو میشود:
- با دستگاه اسپرسو: این روش معمولاً در کافیشاپها استفاده میشود.
- با فرنچ پرس و موکاپاد: در این روش برای تهیه فوم شیر از فرنچپرس و برای اسپرسو از موکاپاد استفاده میکنیم.
علت محبوبیت لته
محبوبیت لته به دلیل ترکیب متعادل شیر و اسپرسو است که طعمی ملایم و دلپذیر ایجاد میکند.
این نوشیدنی برای کسانی که طعم قوی قهوه را دوست ندارند، گزینهای عالی است.
نتیجهگیری
قهوه لته با ترکیب شیر بخارداده شده و اسپرسو، یکی از محبوبترین نوشیدنیهای کافیشاپهاست.
با دانستن تاریخچه و روشهای تهیه آن، میتوانید این نوشیدنی خوشمزه را در خانه نیز تهیه کنید و از طعم دلپذیر آن لذت ببرید.